Nos produits

Hildegarde & Co

epeautre torréfié grain moulu torrefaction café bretagne

Des produits sélectionnés avec soin pour leur grande qualité

Notre gamme de produits Hildegardiens et d’herboristerie est sélectionnée pour leur qualité et le respect de l’approche de Ste Hildegarde. Issu de cultures éthiques et écologiques, nous proposons une grande variété d’aliment à base d’épeautre. Nous travaillons également avec une dizaine de producteurs locaux qui cultivent des plantes médicinales bio. Notre singularité : la torréfaction artisanale d’épeautre non hybridé certifiée bio que nous proposons dans notre magasin. Nous vous invitons à venir le déguster et partager un bon moment.

Herboristerie

Épicerie

Épeautre torréfié

Les plantes pour l'équilibre du corps et de l'esprit

Chez Hildegarde & Co, vous trouverez des plantes sous toutes leurs formes : tisanes, alcoolatures, huiles essentielles, fleurs de Bach, cosmétiques naturelles etc… Des années de recherche et de visites de producteurs nous permettent de vous proposer les meilleures qualités en valorisant la culture bio et la provenance locale.

Tisanes

Plantes sèches à tisane avec une sélection de plantes bio & bretonnes.

Herboristerie

Gemmothérapie et alcoolatures

Une gamme de macération de plantes fraiches en gemmothérapie bio & bretonne et en alcoolature. Produits français et bio.

Herboristerie

Fleurs de Bach

Fleurs de Bach en unitaire ou synergie de fleurs contemporaines, pour soutenir l’équilibre émotionnel. Flacon personnalisé à faire soi-même directement au magasin de Brec’h.

Herboristerie

Cosmétiques naturelles

Cosmétiques naturelles, huiles essentielles, baumes, huiles végétales, eau florale de Rose…

Herboristerie

Compléments Hildegardiens

Compléments alimentaires Hildegardiens : fenouil, pyrèthre, galanga, cubebe, rue etc…

Herboristerie

Oligothérapie

L’oligothérapie représente tous les oligo-éléments bénéfiques pour notre organisme, tels que le magnésium, le zinc, le fer, le sélénium etc… D’une qualité française et d’une absorption optimale, c’est le format que nous recommandons pour soutenir le bon fonctionnement physiologique de nos cellules.

Herboristerie

Le grand épeautre non hybridé, la céréale emblématique de Ste Hildegarde

Une épicerie dédiée à l’alimentation Hildegardienne à base de grand épeautre non hybridé pour votre équilibre nutritionnel et digestif. Vous le trouverez sous diverses formes : pâtes, couscous, farine, riz, grain, semoule, flocons… Découvrez aussi les épices préconisées par Ste Hildegarde : le galanga, le pyrèthre d’Afrique, le serpolet etc… Nous complétons notre gamme par des super-aliments tels que les algues bretonnes et la spiruline locale.

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Bouillons d’os

L’incontournable bouillon de pied de veau ou de boeuf revient au centre de vos tables, avec sa composition nutritionnelle incomparable. Riche en collagène, glutamine, glucosamine ou encore chondroïtine… Il est essentiel pour vos articulations, votre système digestif et idéal pendant la grossesse.

Épicerie

Farine d’épeautre

Farine de Grand épeautre non hybridé française et bio. De T65 à T150, dont une originale « la biscuitière », création de notre agriculteur, elle sera parfaite pour vos pâtisseries.

Épicerie

Pâtes à l’épeautre

Une sélection de pâtes au Grand épeautre non hybridé. Nos pâtes complètes sont fondantes, cuites en 8 min et très pauvre en gluten. Elles plaisent autant aux enfants qu’aux adultes.

Épicerie

Flocons d’épeautre et compagnie

Du Grand épeautre non hybridé dès le petit-déjeuner. Un large choix pour varier les plaisirs : des gros flocons précuits à l’égrugé pour réaliser le célèbre porridge Hildegardien : l’Habermus.

Épicerie

L’épeautre sous toutes ses formes

Déclinaisons de Grand épeautre non hybridé sous forme de grains, riz, semoule, couscous…

Épicerie

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Oléagineux et graines

Hildegarde de Bingen recommandait déjà au XIIème siècle la consommation d’amandes (riche en magnésium) mais aussi de chanvre (riche en protéine et oméga 3).

Épicerie

Épices

Découvrez les épices d’Hildegarde de Bingen : Galanga, Pyrèthre d’Afrique, Cumin, Cannelle, Hysope, Serpolet, Sarriette, Sauge, épices de la Joie, mélange au Fenouil des Alpes …

Épicerie

Superaliments

Les super-aliments au quotidien complètent parfaitement votre alimentation. Les algues bretonnes et notre spiruline locale sont revitalisants et reminéralisants.

Épicerie

Fabrication artisanale d'épeautre torréfié bio en Bretagne

Avez-vous déjà goûté de l’épeautre torréfié comme substitut du café ? Il vous étonnera, son goût est unique, doux et surprenant ! Sans caféine, il peut se consommer à n’importe quel moment de la journée. Prévoyez une cafetière à piston, de l’eau chaude et après 2-3 minutes d’infusion, savourez votre délicieuse boisson.

Épeautre torréfié moulu

Épeautre moulu pour cafetière à piston. 100% grand épeautre non hybridé, variété recommandée par Sainte Hildegarde. Certifié bio, le grain est cultivé en france puis torréfié en Bretagne. Disponible en 200g ou 500g.

Épeautre torréfié

Épeautre torréfié en grain

Épeautre torréfié en grain pour une mouture fraiche directement chez vous. 100% grand épeautre non hybridé, variété recommandée par Sainte Hildegarde. Certifié bio, le grain est cultivé en france puis torréfié en Bretagne. Disponible en 200g ou 500g.

Épeautre torréfié

Épeautre torréfié, devenez revendeur

Vous souhaitez proposer une boisson alternative au café, sans caféine et fabriquée en Bretagne ? Certifiée bio et conditionnée sous notre marque « Hildegarde & Co », il peut être chez vous dès demain. Contactez-nous 😉

Épeautre torréfié